KIT para produção de 20 litros de cerveja do estilo American Brown Ale


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Cerveja de coloração castanha, com forte base maltada, lembrando chocolate, caramelo e nozes, mas presença marcante do lúpulo. O sabor e o aroma do lúpulo complementam e melhoram a percepção do malte, sendo o amargor médio a médio-alto.

Detalhes técnicos:

ABV: 5,4%
IBU: 27,5
COR (EBC): 58

A receita para 20 litros contém:

5 kilos de maltes de variedades como Pale Ale, Caramel Munich, Special X e Café
50 g de lúpulos de variedade americana, como Chinook, Nugget ou Columbus
1 pacote de levedura ale americana, como US-05.

Acompanha receita e modo de preparo com passo a passo para produção.

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