KIT para produção de 20 litros de cerveja do estilo Dunkelweizen

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Cerveja de trigo alemã de coloração cobre, com perfil de banana e cravo provenientes da levedura, sustentado por sabores e aromas de malte tostado, lembrando pão e caramelo. Altamente carbonatada, com textura cremosa e corpo macio.

Detalhes técnicos:

ABV: 5%
IBU: 17
COR (EBC): 46

A receita para 20 litros contém:

5 kilos de maltes de variedades como Pilsen, Trigo, Munich e Chocolate
50 g de lúpulos de variedades como Tettnanger, Tradition ou Spalter Select
1 pacote de levedura ale para cervejas de trigo, como WB-06

Acompanha receita e modo de preparo com passo a passo para produção.

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