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Levedura Lallemand Danstar Nottingham Ale

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A levedura Lallemand Nottingham possui aromas neutros e alta atenuação e floculação na fermentação, podendo ser utilizada para diversos estilos de cervejas ale.
Possui boa tolerância às temperaturas baixas de fermentação, sendo também uma opção para uso em cervejas lager.
Com uma tolerância relativamente elevada de álcool, Nottingham é uma ótima opção para criação de cervejas alto teor álcoolico e com final seco.

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