Levedura Mangrove Jacks M21 Belgian Wit - 10g


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Levedura de alta fermentação tradicional, que tem um bom equilíbrio entre ésteres frutados e fenólicos. A levedura vai deixar alguma doçura especial em sua cerveja

Indicado para Witbier, Grand Cru, Spiced Ales e specialty beers

Característica e uso: 1 sachê para 23 L (com densidade de até 1,060).

Atenuação:  Alta

Floculação: Baixa

Temperatura de fermentação: de 18 a 25 graus celsius.

Armazenagem: recomendada em geladeira.

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