KIT para produção de 20 litros de cerveja do estilo German Pils


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Cerveja alemã de coloração amarelo palha a dourada, brilhante, corpo leve, refrescante, altamente atenuada, de cor dourada e baixa fermentação, com excelente retenção de espuma e notas florais e/ou herbais. O amargor do lúpulo é de intensidade média a alta, permanecendo no retrogosto sustentado pelos sabores provenientes do malte.

Detalhes técnicos:

ABV: 4,5%
IBU: 24,6
COR (EBC): 5,5

A receita para 20 litros contém:

4 kilos de malte Pilsen
50 g de lúpulos de variedades alemãs, como Mittelfrueh, Saphir ou Spalter Select
2 pacotes de levedura lager alemã, como W-34/70

Acompanha receita e modo de preparo com passo a passo para produção.

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